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  • Menu plaisir 39
  • Menu bel horizon 33
  • Menu Terroir et Tradition 23e( 18 plat dessert
  • menu paques deux plats 39 trois plats
  • A la Carte
  • Plat à emporter
  • Menu salers
  • Menu spécial seminaire
  • Plat à emporter

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    Carte «  plats a emporter »
    Fabrication maison

     

    "Bel Horizon"
    Rue Paul Doumer
    15800 Vic sur Cère
    Tél. 04.71.47.50.06
    Fax. 04.71.49.63.81

    Mail. bouyssou@wanadoo.fr
     

    PRIX PAR PERSONNE AU DEPART DU BEL HORIZON
     


    ENTREES


    Homard en navarin aux petits legumes ou "froid belle vue"...................................... 14 €
    (un demi homard par personne ).

    Feuilleté bouchée à la reine farci aux ris de veau et champignons............................ 7 €

    St Jacques en coquilles à gratiner (2 coquilles par personne).............................. 6,50 €

    Foie gras brioché............................................................................................... 6 €

    Tourte aux deux saumons (saumon fumé et saumon frais)........................................ 6 €

    Bouriol de saumon fumé et crème fraîche...................................................................... 5 €
     


    PLATS



    Tout les plats sont accompagnés d'un gratin au Cantal et tomates.


    Ris de veau aux morilles.................................................................................................. 18 €

    Filet de boeuf en croûte, sauce aux cèpes
    ...................................................................... 12 €
      (minimum 8 personnes)

    C
    houcroute de poisson au beurre blanc
    ................................................................... 10 €
    (Haddock, Saumon, Lotte, Coquillages)

    Fricassée de cerf aux marrons........................................................................................ 8 €

    Oie rôti, sauce aux morilles.............................................................................................. 8 €

     


     
    Dessert
    (Prix à la pièce)


    Forêt Noire (15 personnes)............................................................................. 28 €

    Mille-feuille Tradition.......................................................................................... 25 €


    Baba au Rhum ( 8/10 personnes).................................................................. 20 €
     

    Bûche de Noël saveur chocolat ou café (8 personnes)................................. 22 €
     

    Charlotte aux poires ( 8 personnes)............................................................... 18 €

    Tarte aux fruits (8 personnes)......................................................................... 18 €


    Vacherin:
    -Glace vanille, sauce chocolat ou glace framboise, sauce chocolat...... 3 €
    (8 ou 12 personnes) (prix donné par portion)

    ax






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